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咖啡店装修的氛围营造

发布日期:2018-03-27
大多数人喝咖啡时,不仅仅是因为对咖啡感兴趣,而是对整个环境,诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等感兴趣。而其中最重要的因素之一就是休闲环境。如果再缩小范围,就是指咖啡馆内的气氛,对消费者的喝咖啡决定能够产生影响。那么,咖啡店主们如何巧妙地运用空间美学,设计出理想的消费环境,从而提高顾客在饮用时的情感体验,需要在气氛营造上充分把握。
大致有以下几个重点:
1.应先了解目标顾客的消费习惯;
2、依据自身的经验,对咖啡馆的气氛做出一定的规划及定位。
3、了解哪些气氛能加强顾客对咖啡馆的信赖度及引起情绪上的反应,例如咖啡馆所放的音乐是否被顾客所喜欢,灯光是否被顾客接受,软装饰是否与顾客产生共鸣……
3.以所构想的环境氛围与竞争对手作一比较,分析彼此的优劣点;
4.了解哪种气氛更能加强顾客对咖啡馆的好感度、信赖度。
5、咖啡馆创业过程中最为重要的是需要融入老板自身的思想,让咖啡馆体现出独特个性的一面很重要,不能随大流。
如果你可以真正把握并落实以上几点,相信你的咖啡馆可以通过产品售价、服务态度、物品的陈列效果、灯光等方面来呈现整个营业空间的环境氛围。
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