当前位置:主页>装修知识>

上海饭店装修总体环境布局

发布日期:2018-01-16
餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体,餐厅的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求,同时还要追求更高的审美和艺术价值。原则上说,餐厅的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的,但是它确实也有不少规律可循,并能根据这些规律,创造相当可靠的平面布局效果。



餐厅内部设计首先由其面积决定。由于现代都市人口密集,寸土寸金,因此须对空间作有效的利用。从生意上着眼,第一件应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间。厅内场地太挤与太宽均不好,应以顾客来餐厅的数量来决定其面积大小。秩序是餐厅平面设计的一个重要因素。
 
由于餐厅空间有限,所以许多建材与设备,均应作经济有序的组合,以显示出形式之美。所谓形式美,就是全体与部分的和谐。简单的平面配置富于统一的念,但容易因单调而失败;复杂的平面配置富于变化的趣味,但却容易松散。配置得当时,添一份则多,减一份嫌少,移去一部分则有失去和谐之感。因此,设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华,这样才能求取完整而又灵活的平面效果.在设计餐厅空间时,由于备用途所需空间大小各异,其组合运用亦各不相同,必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。
 
有关的主要空间有如下几种:
 
顾客用空间:如通路(电话、停车处)、座位等,是服务大众、便利其用餐的空间;
 
管理用空间:如入口处服务台、办公室、服务人员休息室、仓库等;调理用空间:如配餐间、主厨房、辅厨房、冷藏间等;
 
公共用空间:如接待室、走廊、洗手间等。
 
在运用时要注意各空间面积的特殊性,并考察顾客与工作人员流动路线的简捷性,同时也要注意消防等安全性的安排,以求得各空间面积与建筑物的合理组合,高效率利用空间。
【关键词标签】 上海咖啡厅装修 上海咖啡店装修 上海咖啡馆装修 上海酒店装修 上海饭店装修 上海酒店装修设计 上海饭店装修设计 上海咖啡馆装修设计 酒店装修 咖啡店装修 嘉定咖啡店装修 咖啡店装修设计 咖啡店装修案列 咖啡店装修效果图 饭店装修 效果图 店铺装修效果图 上海咖啡店装修设计 上海饭店装 小型饭店装修 上海咖啡店装修设计咖啡店装修设计 装修设计 咖啡厅装修 咖啡馆装修 上海餐饮装修 酒店设计 店铺装修 上海店铺装修 上海咖啡厅 上海咖啡馆

本文由 上海咖啡店铺装修公司 收集整理并发布,部分图文来源于网络,版权归原作者所有,如有无意侵权,请联系我们删除!

本文地址 :http://www.kfdzx.cn/zhuangxiuzhishi/20180116_283.html

  • 上海酒店装修风水|三招破大凶之灾

    上海酒店装修风水|三招破大凶之灾
    1、封闭鬼门线大门 在风水学上,鬼门线是指从西南至东北通穿整个建筑或者某个房间的一条十五度的区域。如果酒店大门在这个位置上,那么可真就成了鬼门。不仅影响酒店财运,而


    2019-05-17
  • 上海酒店装修设计客房镜子的风水禁忌

    上海酒店装修设计客房镜子的风水禁忌
    1、镜子切勿摆放过多 镜子在酒店里有着非常重要的位置,客人整理仪容仪表,化妆等等都离不开镜子,但是客房内镜子不宜摆放太多,否则会容易招致各种不好的磁场,互相作用下产


    2019-05-15
  • 上海酒店装修如何布局风水

    上海酒店装修如何布局风水
    一、酒店风水布局-城市类型 要对所在城市类型进行估计,以确定是否适合形势需要。比如,工业化城市,在这种城市兴建大酒店不是不可,但与实际需要可能有偏差,难以达到预期效


    2019-05-13
  • 上海咖啡店装修之门市风水的选择

    上海咖啡店装修之门市风水的选择
    1、忌避令人烦躁的店面 风水在选择阳宅的基址时,力求坐北朝南,其目的是为了避免夏季的暴晒和冬季的寒风。经商地址的选择,也同样需要考虑避日晒和寒风。那么,最好的也还是


    2019-05-10
  • 酒店风水不好的表现

    酒店风水不好的表现
    1、层高不宜太低 酒店层高需要符合标准,特别是酒店客厅,不宜太低,否则会给人一种压抑的感觉,客人长期入住层高低的酒店,容易出现失眠,焦虑等问题,加上旅途劳累,适应性


    2019-05-09
  • 春季咖啡厅装修三大注意事项

    春季咖啡厅装修三大注意事项
    一、咖啡厅设计装修借景的运用 品茗、赏景是咖啡馆永恒不变的装饰装修主题。无论是人文景观,还是天然景观;可以是静态景观,也可以是动态景观;或静中有动,或动中有静。借景


    2019-03-12
  • 2019年特色面馆装修效果图

    2019年特色面馆装修效果图
    2019年特色面馆装修效果图


    2019-03-01
  • 360㎡饭店装修费用大概是多少钱?

    360㎡饭店装修费用大概是多少钱?
    一、铺砖: 1、铺地砖:30元/平米(清工)时 2、贴墙砖:30元/平米(清工) 3、砖踢脚:12元/延米(清工辅料) 二、包立管(包工包料):110元/米 三、做防水: 1、防水清工:30元/平米 2、防水包


    2019-01-21
  • 2019年上海饭店装修如何选择餐桌

    2019年上海饭店装修如何选择餐桌
    现代化餐厅 无论您想在哪个城市开餐厅,您都要有一个定位,自己的餐厅是什么风格首先要弄清楚,因为只有这样,您才能选择适合自己餐厅环境的餐桌。那么,北京餐饮装修如何选择


    2019-01-15
  • 【饭店装修】2019年上海饭店装修效果图

    【饭店装修】2019年上海饭店装修效果图
    2019年上海饭店装修效果图饭店装修效果图欣赏


    2019-01-04
  • 在线咨询
    在线客服
    在线客服
    工作时间
    9:00-18:00
    服务热线
    18721090651